きになるスイーツ特集!これは美味しいそうだ!
今、静かにブームになろとしております!
『マツコ&有吉のTV』や『ごきげんよう』などで紹介されています。
『まるごとみかん大福セット!』
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この丸ごと感!はんぱない(笑)
みかん大福は楽天通販で購入できます。
清光堂の創業者・益田光俊さんから後を継いだ、二代目智恵(としえ)さん。
グアム出身の旦那様と夫婦で清光堂を継いだそうです。
外国ではまだまだ馴染みの少ない和菓子。
経験値ゼロからの和菓子作りで、ビルさんは大変な苦労だったといいます。
そして試行錯誤を繰り返す中、誕生したのが「まるごとみかん大福」でした。
今でこそフルーツ大福というジャンルはメジャーになり、様々なお店でいろいろなフルーツの大福が販売されていますが、当時はイチゴ大福くらいしかフルーツ大福がありませんでした。
開発したみかん大福でしたが、当初はまったく売れなかったそうです。
美味しく食べやすい大福にするには、みかんのサイズや味が均一である必要があります。
そして、みかんを一つ一つ手剥きし、丁寧に筋も取り、出来上がるのが「まるごとみかん大福」。
餡は北海道産の白手亡、餅粉は国産。
全ての材料をこだわりぬいて完成したみかん大福は、今では様々なメディアに取り上げられるなど、清光堂を代表する人気商品に成長しました。
おすすめポイントは
愛媛の特産であるみかんを使った大福
ジューシーな甘いミカンがたっぷり!!
ちょっとしたお土産・プレゼントに最適!!
通年で食べられる、みかん大福、甘夏大福、八朔大福。
なんといっても見た目が美味しそうです。
プレゼントしたら喜んでもらえる事は間違いなし!!
通販での購入になります!!
『まるごとみかん大福セット!』
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プレゼントにも面白いかもしれません!!!
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