我が社の社員がハマチを釣ったのでさばいてくれと持ってきた。
ほうっ!!
なんと!
小さっ!!
10cmあるか?コレ(笑)
なんと初めてルアーで青物を釣ったので‥
仕方がない捌くか!
んっ!?
やはり!!
兄サキスくんが出た!
天然は、養殖と違い寄生虫が沢山いるので
刺身では食べない方がいい。
だから、市場で天然が安い。
しかし、コレ小さいし
丸の塩焼きだったが、
せっかく捌く準備をしてたので
3枚下ろしの実演授業(笑)
嬉しそうにクーラーに入れて帰ってた!
そう言えば、俺は青物を釣った事ない(・・;)
負けた。